bonjour ,

sur ton GPS il est spécifié 1A et 5 V CC
si tu fais la relation des deux ( tension X intensité )donc P =UI
tu as la puissance de ton GPS soit 5 VA .

quand bien même ton adaptateur serait un 12V ......30A,
dans ce cas ,c'est la puissance maximum que peut fournir ton adaptateur ( 12 X 30 = 360 VA)
ton GPS n'utilisera que le courant dont il a besoin .

aucun souci pour le 1000 ma ( = 1A )

++